A escolha de um destino turístico envolve uma série de questões que
partem desde o tempo de viagem, preferências pessoais, atrações culturais,
históricas, ambientais e gastronômicas.
O Circuito das Águas no Sul de Minas Gerais tem sido há quase um século
um ponto turístico de destaque na região Sudeste. E um dos pontos de destaque é
a produção queijeira na cidade de Cruzília, localizada a 27 quilômetros de
Caxambu.
Os queijos produzidos em Cruzília ganharam nas últimas décadas prêmios de
qualidade tanto no Brasil quanto no exterior. A marca possui 25 premiações no Mondial du
Fromage, desde a sua estreia em 2017. No total, são 141 medalhas, sendo 65 em
concursos mundiais e 76 em nacionais.
E qual é o segredo de Cruzília para conquistar o reconhecimento mundial?
De acordo com os produtores, foram três fatores: tradição europeia adaptada ao terroir mineiro;
profissionalização da produção a partir dos anos 80 e participação em concursos
internacionais.
Fique hospedado no Hotel Glória Caxambu e aproveite para conhecer, experimentar
e levar para casa os queijos de Cruzília.
Segue a descrição de alguns deles:
1. Santo Casamenteiro
👉 O mais icônico e premiado
- 🥇 Super Ouro no
Concours Mondial du Fromage (França, 2021)
- Produto mais inovador da América Latina (2017)
- Queijo autoral com mofo azul, damasco e nozes
💡 É considerado o “cartão de visitas” da
cidade — sofisticado e altamente diferenciado.
2. A Lenda
👉 Um dos mais premiados internacionalmente
- 🥇 Ouro no Mondial du
Fromage (França, 2021)
- 🥇 Ouro no Brazil
Cheese World Contest (2019)
💡 Representa a capacidade de Cruzília de
produzir queijos autorais com padrão internacional.
3. Azul de Minas
👉 O principal queijo azul brasileiro
- 🥈 Prata no World
Cheese Awards (2018)
- Base para outros produtos icônicos (como o Santo
Casamenteiro)
💡 É frequentemente comparado a gorgonzolas
europeus — um marco na produção nacional.
4. Serra da Mantiqueira
👉 Forte ligação com o terroir local
- 🥉 Bronze no Mondial
du Fromage (França, 2021)
💡 Valoriza diretamente a identidade regional e
a maturação típica da Mantiqueira.
5. Reserva / linha especial maturada
👉 Destaque entre os mais reconhecidos no
portfólio
- Citado entre os mais famosos e premiados da marca
💡 Representa a linha mais tradicional e
refinada, com foco em maturação.